VEGAN
GMO-FREE
GLUTEN FREE
กระเทียมดำ Homtiem เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนามาจากกระเทียมโทนสดสีขาว มีแหล่งกำเนิดมาจากทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลูกบนพื้นที่และสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการปลูก ผ่านกระบวนบ่มในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม 90 วัน โดยการเดินทางอันแสนพิเศษนี้นอกจากจะส่งผลให้สีของกระเทียมเข้มขึ้นแล้วยังทำให้กลิ่นฉุนของกระเทียมลดลง รสชาติหวานอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบมีเอกลักษณ์คล้ายกับเยลลี่หรือผลไม้อบแห้ง
สิ่งที่ทำให้กระเทียมดำโดดเด่นและน่าสนใจคือสรรพคุณที่เพิ่มขึ้น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
มีประโยชน์มากกว่ากระเทียมสด 13 เท่า เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพทุกช่วงวัย
เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณค่าทางสารอาหารและคุณประโยชน์จากกระเทียมดำได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ แนะนำให้บริโภค
กระเทียมดำก่อนมื้อเช้าครั้งละ 1-2 หัว ต่อวัน โดยสามารถรับประทานได้แม้ในขณะท้องว่าง เนื่องจากกระเทียมดำ
ไร้ความเผ็ดซ่า ไม่มีกลิ่นฉุน ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร
กระเทียมดำจัดเป็นอาหารซุปเปอร์ฟู้ดส์เพื่อสุขภาพที่สามารถนำไปรับประทานได้อย่างหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานแบบเปล่าๆ ทั้งหัว รวมถึงการนำไปรังสรรค์เมนูอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบได้อย่างสะดวกและง่ายดาย
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำของเรายังได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลอย่าง GMP และ HACCP ปราศจากสารเติมแต่งในทุกกระบวนการและขั้นตอนการผลิต สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นตั้งใจและการให้ความสำคัญด้านคุณภาพ
และความปลอดภัยของผู้บริโภคอย่างสูงสุด
Our customers say
EXCELLENT
4.5 out of 5 based on 4,692 reviews
กระเทียมดำคืออะไร ?
กระเทียมดำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีการบริโภคมาอย่างยาวนานหลายศตวรรษ โดยมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมมาจากการเป็นยาสมุนไพรในเอเชีย เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และจีน โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมีสีที่เข้มมากกว่ากระเทียมสดทั่วไป
การแปรรูปกระเทียมโทนสดให้กลายเป็นกระเทียมดำจะต้องอาศัยความพิถีพิถันในการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเหมาะสม โดยทั่วไปมักใช้ระยะเวลายาวนานหลายสัปดาห์ กระบวนการนี้เองที่ส่งผลให้กระเทียมดำ
มีเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น อีกทั้งยังมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย กลมกล่อม ไร้กลิ่นฉุนและความเผ็ดซ่า ซึ่งสิ่งเหล่านี้ทำให้กระเทียมดำมีความแตกต่างจากกระเทียมโทนสดทั่วไป
นอกเหนือจากข้อแตกต่างด้านกลิ่นและรสชาติแล้ว กระเทียมดำยังมีคุณสมบัติพิเศษในการเสริมสร้างสุขภาพร่างกาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารสำคัญที่ได้จากกระบวนการผลิตอย่างมีเสถียรภาพและมากกว่ากระเทียมโทนสดทั่วไป 13 เท่า การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เป็นข้อพิสูจน์ให้เห็นว่ากระเทียมดำเป็นการนำภูมิปัญญา วัฒนธรรม มาผสมผสานเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูงได้อย่างลงตัว
ด้านการเกษตร
เราให้ความสำคัญในทุกขั้นตอนการผลิต ใส่ใจรายละเอียดอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกสายพันธุ์กระเทียม รวมถึงการสร้างพันธมิตรกับเกษตรในท้องถิ่น ผู้ที่มีความรู้ความเข้าใจด้านการปลูกกระเทียมอย่างถ่องแท้ พร้อมกับปฏิบัติตามมาตรฐาน GAP อย่างเคร่งครัด ไม่เพียงเท่านั้นเรายังเลือกแหล่งปลูกที่มีสภาพแวดล้อมดินและอากาศที่ดีเพื่อให้ผลผลิตที่ได้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม องค์ประกอบทางธรรมชาติเหล่านี้ได้ผสมผสานและร้อยเรียงเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เกิดเป็นวัตถุดิบอันล้ำค่าที่นำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน
นวัตกรรมการผลิต
กระบวนการผลิตอุตสาหกรรมคือปัจจัยสำคัญของการนำมาซึ่งนวัตกรรมการผลิตกระเทียมดำที่มีคุณภาพ
เราเลือกใช้เครื่องบ่มกระเทียมดำโดยเฉพาะ เป็นเทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่น ควบคุมการผลิตโดยพนักงานผู้มีความชำนาญเฉพาะทางและความเข้าใจด้านการบ่มกระเทียม โดยตลอดระยะเวลา 90 วัน ของการบ่มกระเทียม
จะต้องมีความใกล้เคียงกับกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางธรรมชาติมากที่สุด เพื่อให้ได้กระเทียมดำเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ ไร้กลิ่นฉุนและรสเผ็ด รวมถึงเปลี่ยนกระเทียมเนื้อสีขาวให้เป็นสีดำสม่ำเสมอกันทั่วทั้งหัว
อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ทำให้กระเทียมดำของเราแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปคือความสามารถของเครื่องบ่มกระเทียมดำด้านการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสมกับลักษณะที่แตกต่างกันของกระเทียมในแต่ละฤดูกาล ซึ่งความพิเศษนี้เองที่ส่งผลให้ ‘Homtiem’ สามารถควบคุมคุณภาพของกระเทียมดำให้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ รับประทานง่าย ตรงตามความต้องการผู้บริโภค และเป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
